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Recettes de poule farcie

Que faire avec de poule farcie ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de poule farcie de votre choix.

Meilleures recettes de poule farcie des Gourmets

Des idées de recettes de poule farcie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La poule au pot, cuisson sur le feu et au four
La poule au pot, cuisson sur le feu et au four
VEB VEB
Une volaille de fête, cuite dans un bouillon de légumes et farcie à la viande de canard, une larme d'armagnac, et le bonheur est dans le pré ! C’est vraiment un plat qui a été plébiscité, qui réconforte, pour une ardoise calorique loin d’un bourguignon ou d’un couscous, par exemple.

Pas de bon chef sans bon couteau !

couteau Santoku Kasumi
Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

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